ทับทิม
ทับทิมเป็นหนึ่งในผลไม้ที่เป้นแหล่งกำเนิดของสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังมากที่สุด
เต็มไปด้วยกรดเอลลาจิกในปริมาณสูง ทับทิมมีคุณสมบัติต่อต้านสารก่อมะเร็ง และต้านดรคหัวใจ สารต้านอนุมูลอิสระในทับทิมปกป้องผิวพรรณจากการทำลายของอนุมูลอิสระ และทำให้หลอดเลือดไม่อุดตัน นอกจากนี้ สารต้านอนุมูลอิสระยังช่วยแกป้องผิวจากแสงแดดด้วย
สารอาหาร:
วิตามินบี 1 วิตามินบี 3 วิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัส กรดเอลลาจิก
พันช์ทับทิม
ส่วนผสม
- ทับทิม 5-6 ผล
- น้ำตาล 250 กรัม หรือ 1 ถ้วย
- น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
- น้ำส้มคั้น 250 มิลลิลิตร หรือ 1 ถ้วย
- น้ำมะนาว 60 มิลลิลิตร หรือ 1/2 ถ้วย
- จิงเจอร์เอล (น้ำอัดลมรสขิง) 1 ลิตร หรือ 4 ถ้วย
วิธีทำ
- แกะเมล็ดทับทิมออกและนำไปปั่น
- ละลายน้ำตาลในน้ำเปล่า ด้วยการคนอย่างรวดเร็ว
- เติมน้ำทับทิม น้ำส้ม น้ำมะนาว และจิงเจอร์เอล
- เสร็จแล้วแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น